金秋十月，第十四届李曼中国养猪大会在长沙圆满落幕。在这场吸引800余家企业参展、万名专业观众参与的行业盛会上，合成生物学以其颠覆性潜力成为焦点中的焦点。作为深耕饲用合成生物技术的高新企业，良平生物带去了面向养猪业的新型解决方案——以合成生物学技术重塑饲料原料价值，正悄然改变传统饲用模式。
良平生物展位现场
当前，养猪业正面临资源约束与成本压力的双重挑战。数据显示，中国每年进口大豆超亿吨，其中近四成用于养猪业，传统豆粕型饲料配方面临巨大可持续性压力。同时，传统豆粕消化率低至80%，抗营养因子引发肠道疾病更让行业雪上加霜。在这一背景下，合成生物学作为新质生产力的代表，为养猪业提供了全新解决方案。
面对这一困境，合成生物学技术展现出独特优势。通过对传统饲料原料的价值重塑，合成生物学有望实现能量、蛋白质等的高效利用以及高价值副产物的协同增效，为构建可持续、低成本、高质量的饲料供给模式提供机遇。
在李曼大会现场，良平生物展示了其合成生物学领域的核心突破——三大技术体系构建起从底层研发到量产转化的全链条解决方案。
良平生物拥有的超万株功能菌株库、6000+生物元件库以及30000+发酵数据库，构成了持续创新的坚实底座。这一强大的资源储备确保了菌种开发与工艺优化的高效性，为工业化生产提供了稳定保障。
平台突破了超长染色体合成技术（达976kb），并实现了复杂代谢通路构建周期从数周缩短至7天内的重大突破。更为关键的是，良平生物首创的遗传稳定的非整合长效表达系统，实现了外源基因在无药物筛选下稳定遗传（传代100代质粒保有率>95%），为“减抗替抗”提供了更合规、高效的解决方案。
良平生物的菌酶协同兼性发酵工艺融合了液态发酵与固态发酵的优势，采用“有氧+厌氧”模式，深度降解大分子营养物质。而小单元恒温发酵工艺则通过独特设计确保大规模生产品质与批次稳定性，特别是“原袋发酵”模式——原料在最终包装袋内完成全程发酵，杜绝分装污染，安全高效。
湿鲜发酵产品：合成生物学的产业化典范
在良平生物的产品体系中，湿鲜发酵豆粕、湿鲜发酵麦麸和发酵棕榈粕作为代表性产品，充分展示了合成生物学技术在饲料原料领域的革新性应用。通过合成生物学技术，良平成功构建了高效降解抗营养因子、产生有益代谢物的“细胞工厂”。利用菌酶协同技术，将廉价副产物和非粮原料转化为高消化吸收率的优质饲料蛋白或功能原料，显著提升了资源利用效率。
以湿鲜发酵豆粕为例，这一产品通过精准控制的发酵过程，有效降解了豆粕中的抗营养因子，提高了蛋白质的消化吸收率，解决了传统豆粕替代的难题。发酵过程中产生的小分子肽、有机酸和益生菌等有益代谢物，进一步增强了产品的营养价值和功能性。湿鲜发酵豆粕在成本可控的基础上，通过增值成分和性能提升，显著提高了养殖效益，是追求高效、健康养殖的理想选择原料——价格低一千，效果一样好！良平生物，正在通过合成生物学技术及湿鲜发酵技术，实现对传统饲料原料的价值重塑！
良平生物发酵技术应用定制化方案
李曼大会见证合成生物学养猪应用时代来临
本次届李曼大会上科技创新成果纷呈，而合成生物学在饲料领域的应用，更是成为行业焦点。展会现场，良平生物的展位吸引了大量养猪企业代表、饲料行业专家和科研人员。与会者对基于合成生物学开发的新型饲料产品表现出浓厚兴趣，特别是湿鲜发酵豆粕所具有的提高饲料转化率、增强猪群免疫力、减少抗生素使用等优势，成为关注焦点。
良平生物的展位吸引了大量养猪企业代表、饲料行业专家和科研人员
10月18日，大会举办多场会前论坛。其中，良平生物独家赞助了【微利形势下的饲料管理】论坛，聚焦于如何在行业微利时代通过技术与管理实现降本增效。论坛深入探讨了减少玉米-豆粕依赖、开发新型蛋白资源、推行精准营养等关键破局思路。
论坛上，岳麓山实验室前沿技术部PI、湖南农业大学教授伍树松就“新型蛋白饲料资源研究现状及应用前景”发表了专题报告，引发了与会者的热烈讨论。
伍树松教授的专题报告《新型蛋白饲料资源研究现状及应用前景》
会后，我们特邀伍树松教授进一步围绕论坛主题，就行业共同关心的湿鲜发酵技术的未来前景与核心优势进行了深度解读。
针对“湿鲜发酵技术是否会成为未来的核心技术”，伍树松教授指出，相比干发酵工艺因烘干导致活性物质失活，湿鲜发酵技术能最大程度保留益生菌及其他活性成分，无疑是更具潜力的方向，并建议行业可在此基础上继续探索液态发酵饲料等应用。谈及 “核心优势”，他强调了该技术在“降本增效”上的双重价值：既通过保留活性物质保障动物健康与饲料转化率，又从整体上为养殖户节约了生产成本。
伍树松教授的见解，为论坛主题提供了有力的技术注脚。整场论坛为行业提供了从配方优化到健康管理的一整套前瞻性、可落地的解决方案，指明了饲料技术未来向高效、绿色、可持续发展的核心方向。
随着养猪业向高质量、可持续发展方向转型，合成生物学的作用将日益凸显。它不仅是解决当前饲料资源约束的关键技术，更是推动养猪业降本增效、实现绿色发展的核心驱动力。良平生物将继续加大研发投入，通过合成生物学技术创造更多高效、安全、可持续的饲料解决方案，助力养猪业应对成本与合规的双重挑战。
未来，随着饲料行业对本土化、环保型蛋白原料需求不断释放，合成生物学技术将发挥更加重要的价值。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张杰研究员表示，合成生物技术是新的颠覆性技术，是实现“双碳”目标和经济社会可持续发展的重要手段，已经成为国际战略的竞争重点。
李曼大会虽已落幕，但合成生物学在养猪业的应用才刚刚启航。随着技术不断成熟，合成生物学有望在不久的将来彻底改变养猪业的饲料供给模式。可以预见，在良平生物这样的企业推动下，合成生物学将为养猪业提供更加高效、经济、环保的解决方案，助力中国养猪业实现高质量、可持续发展。